Les Morgon et Fleurie de Jean FOILLARD



Jean Foillard à Morgon (Beaujolais)

Voilà 30 ans que Jean Foillard réalise "naturellement" (le domaine est en cours de certification "officielle" à l'agriculture biologique, mais a adopté ces pratiques depuis bien longtemps !) ce que nous considérons comme le parfait équilibre entre fruit et structure, qui permet à ses Morgon et Fleurie d'être dégustés jeunes mais aussi après "af...



Jean Foillard à Morgon (Beaujolais)

Voilà 30 ans que Jean Foillard réalise "naturellement" (le domaine est en cours de certification "officielle" à l'agriculture biologique, mais a adopté ces pratiques depuis bien longtemps !) ce que nous considérons comme le parfait équilibre entre fruit et structure, qui permet à ses Morgon et Fleurie d'être dégustés jeunes mais aussi après "affinage" de longues années dans une bonne cave.

Jean Foillard a repris le petit domaine familial de 8 hectares en 1981 et a, depuis, emmagasiné une expérience unique. Il connaît ses terroirs par coeur et vinifie avec une minutie et une régularité exemplaires: Toujours à basse température, avec une macération carbonique sur des vendanges entières pour obtenir des arômes éclatants, un fruité et un velouté qui sont sa marque de fabrique, sans concession sur la fraîcheur qui caractérise les plus grands gamays noirs à jus blanc, le cépage incontournable des Crus du Beaujolais, dont Morgon et Fleurie sont sans doute parmi les meilleurs.

Guide RVF des meilleurs vins de France 2018
: 1*/3 (future star ou vigneron de qualité). Jean Foillard fait partie des vignerons mythiques du Beaujolais. Il traverse les années tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. Les vins transcrivent l’appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais.

Guide Bettane et Desseauve 2017 : 2*/5 (sérieux, recommandable et régulier). Jean et Agnès Foillard proposent une expression particulièrement fruitée et fraîche du cru Morgon.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : 2*/5 (sérieux, recommandable et régulier). Jean Foillard propose une expression particulièrement fruitée, un vrai fruit frais, rouge, mûr et gourmand.

Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin, juin 2014):  one of the best Beaujolais producers, according to my appreciation of the complexity and unfettered deliciousness of these wines. What I like is the substance to these wines, perhaps more so than Marcel/Mathieu Lapierre's own take on Morgon. These are wines with presence and weight, matiere, packed to the rafters with fistfuls of fruit without excessive or obvious effort.

Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine Jean Foillard :

Réduire
Lire la suite
Il y a 8 vins.

Les Morgon et Fleurie de Jean FOILLARD 

Résultats 1 - 8 sur 8.
  • 204,00 €

    34,00 € / bouteille

    en stock

    Grand Fleurie de garde, dans un millésime - 2011 - de très haut rang dans le Beaujolais. Sorti des caves du domaine en 2015 et encore voué à une longue garde. Bettane Desseauve 15/20.

    204,00 €

    34,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 240,00 €

    40,00 € / bouteille

    en stock

    La Grande Cuvée de garde signée Jean Foillard... réalisée dans les bons millésimes seulement. Une leçon de patience ! 17/20 RVF

    240,00 €

    40,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 84,00 €

    14,00 € / bouteille

    en stock

    Le "simple" Morgon de Jean Foillard, explosif de fruit et de fraîcheur, un gamay idéal à déguster en attendant tranquillement que les cuvées supérieures se révèlent avec le temps.

    84,00 €

    14,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 84,00 €

    14,00 € / bouteille

    en stock

    Le "simple" Morgon de Jean Foillard, explosif de fruit et de fraîcheur, un gamay idéal à déguster en attendant tranquillement que les cuvées supérieures se révèlent avec le temps. Le grand millésime 2015 complexifie cette cuvée habituellement plus "légère".

    84,00 €

    14,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 132,00 €

    22,00 € / bouteille

    en stock

    16/20 RVF. Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, qui gagne toutefois souvent à vieillir quelques années.

    132,00 €

    22,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 150,00 €

    25,00 € / bouteille

    en stock

    Côte du Py est une des deux cuvées parcellaires de Jean Foillard. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les très grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14".

    150,00 €

    25,00 € / bouteille

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 142,50 € 150,00 € -5%

    23,75 € / bouteille

    en stock

    Côte du Py est une des deux cuvées parcellaires de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les très grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14".

    142,50 €

    23,75 € / bouteille

    150,00 € -5%

    Carton de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    Prix réduit !
    en stock
  • 120,00 €

    20,00 € / bouteille

    en stock

    Les petits bijoux de 4 immenses vignerons de Morgon, Brouilly, et Fleurie réunis dans un même carton panaché. Découvrez la finesse des meilleurs gamays noirs à jus blanc !

    120,00 €

    20,00 € / bouteille

    carton panaché de 6 blles

    Ajouter au panier
    en stock
Résultats 1 - 8 sur 8.

Demandez le catalogue

Lire la dernière lettre d'informations

La lettre d'information

Livraison (20€) offerte à partir de 400€ d'achats
En savoir plus

Recherche

Vigneron(ne)
Région
Millésime
Appellation
Couleur
lot de
Format
Mode de culture
Bettane + Desseauve
Wine Advocate (Parker)