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RVF

Bettane + Desseauve

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Wine Advocate (Parker)

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    • REMISES
    • France
      • ALSACE
        • Domaine ACHILLEE - Jean et Pierre Dietrich
        • Domaine Albert BOXLER
        • Andrée TRAPET
        • Domaine Zind-Humbrecht
      • BEAUJOLAIS
        • Domaine Louis-Claude DESVIGNES - Morgon
        • Les Morgon et Fleurie de Jean FOILLARD
        • Domaine de la GROSSE PIERRE - Pauline Passot - Chiroubles
        • Jean Claude LAPALU - Brouilly
        • Domaine Marcel LAPIERRE - Morgon
        • YVON METRAS - Fleurie
        • Les Sources d'Agapé - Arthur Lotrous
      • BORDEAUX
        • CASSINI - Saint Emilion
        • Château de CAZENOVE - Louis de Cazenove - Bordeaux
        • Château HAUT-BERGEY - Pessac-Leognan
      • BOURGOGNE
        • Domaine de l'ARLOT - Nuits Saint Georges
        • Domaine Samuel BILLAUD - Chablis
        • BRET Brothers, Domaine La SOUFRANDIERE - Pouilly-Vinzelles
        • Domaine Henri et Gilles BUISSON - Saint Romain
        • Domaine CAMP-ATTHALIN - Savigny les Beaune
        • Domaine CHAPELLE - Jean-Francois et Yvette Chapelle - Santenay
        • Domaine CHAVY-CHOUET - Romaric Chavy à Meursault et Puligny
        • Domaine Bruno CLAIR - Marsannay
        • Domaine des COEURIOTS - Marie Giraud et Yoann Defert - Vézelay
        • Domaine Deliance- Famille DELIANCE - Givry
        • Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN - Chablis
        • Domaine DAVID DUBAND - Côte de Nuits
        • Domaine FONTAINE GAGNARD
        • Domaine des GANDINES - Viré Clessé
        • Domaine Pierre GIRARDIN - Meursault
        • Domaine Henri GOUGES - Nuits-Saint-Georges
        • Domaine Jean GUITON - Ladoix
        • Paul et Marie JACQUESON - Rully et Mercurey
        • Domaine JOBLOT - Givry
        • Domaine des LAMBRAYS - Jacques Devauges
        • Domaine LEFLAIVE - Mâcon Verzé
        • Domaine François LUMPP - Givry
        • Domaine du MORTIER - R. Chandioux - AOP Viré-Clessé
        • Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay
        • Domaine Nicolas PERRAULT - Maranges et Santenay
        • Domaine PRUNIER-BONHEUR - Meursault
        • Jean-Claude RATEAU - Beaune - Gevrey Chambertin
        • Maison REMOISSENET Père et Fils - Beaune
        • Château des RONTETS - Claire et Fabio Montrasi à Pouilly-Fuissé
        • Domaine de la SARAZINIERE - Philippe et Guillaume Trebignaud
        • Domaine SEGUINOT BORDET - Jean François Bordet - Chablis
        • Domaine DE SUREMAIN - Yves et Loïc de Suremain - Mercurey
        • Domaine TORTOCHOT - Gevrey Chambertin
        • Les CLOS VOUGEOT du Château de la Tour
        • Domaine TRAPET Père et Fils - Gevrey Chambertin
        • Domaine MARQUIS D'ANGERVILLE - Guillaume d'Angerville à Volnay
      • CHAMPAGNE
        • Champagne BILLECART-SALMON
        • Champagne BONNAIRE
        • Champagne CLANDESTIN
        • Champagne GOSSET
        • Champagne JACQUESSON
        • Champagne LARMANDIER-BERNIER
        • Champagne Louis ROEDERER
        • Champagne Laëtitia TORCHET
      • CORSE
        • Clos Yves CANARELLI Figari - Corse
        • Domaine Labet - Corse
        • Domaine SANT ARMETTU - Gilles Seroin - Sartène
        • Clos Venturi – Manu Venturi – Corse
        • Domaine VICO – Manu Venturi – Corse
      • JURA
        • Domaine Jean MACLE
        • Domaine du PELICAN - Arbois
      • LANGUEDOC
        • Domaine d'AUPILHAC - Sylvain Fadat - Montpeyroux
        • Domaine LES AURELLES - Caroline et Basile Saint-Germain
        • Domaine BARDI d'ALQUIER - Faugères
        • Château La BARONNE - Famille Lignères
        • Mas CAL DEMOURA - Isabelle et Vincent Goumard
        • Domaine CANET VALETTE - Saint Chinian
        • Alain CHABANON - Montpeyroux
        • LE CHEMIN DES REVES - Benoît Viot - Pic Saint Loup
        • Domaine des 2 CLES - Corbières
        • CLOS MARIE - Pic Saint-Loup
        • Mas COMBARELA - Terrasses du Larzac
        • Domaine LES CREISSES - Philippe Chesnelong
        • MAS DE DAUMAS GASSAC - Famille Guibert
        • HERITAGE DU PIC SAINT LOUP - Frères Ravaille
        • Domaine de la GARANCE - Pierre Quinonero
        • Domaine GARRABOU - Limoux
        • Château de JONQUIERES - Terrasses du Larzac
        • Mas JULLIEN - Languedoc Terrasses du Larzac
        • Domaine de MONTCALMES - Frédéric Pourtalié
        • Domaine PEYRE ROSE - Marlène Soria
        • Domaine PUECH NOBLE - René et Pierre Rostaing
        • Domaine Jean-Marie RIMBERT - Saint-Chinian
        • ROC D'ANGLADE - Rémy Pedreno
        • Domaine SAINT SYLVESTRE - Sophie et Vincent Guizard
        • Domaine Jean-Baptiste SENAT - Minervois
        • La TERRASSE D'ELISE - Xavier Braujou
        • LES VIGNES OUBLIEES de Jean-Baptiste Granier
      • LOIRE
        • Philippe ALLIET - Chinon
        • Domaine Patrick BAUDOUIN
        • Bernard BAUDRY - Chinon
        • Domaine de BELLIVIERE - Eric Nicolas
        • Domaine des BERIOLES - Saint Pourçain
        • Vignobles BERTHIER - Clément et Florian Berthier
        • Domaine de LA CHEVALERIE - Famille Caslot à Bourgueil
        • Domaine François CHIDAINE - Montlouis sur Loire
        • Domaine CORDAILLAT - Reuilly
        • Domaine Didier DAGUENEAU - Pouilly-Fumé
        • Domaine DENIZOT - Jennifer et Thibauld Denizot - Sancerre
        • Domaine de L'ECU - Frédéric Niger
        • LE FIEF NOIR - Alexis Soulas et Dominique Sirot
        • Domaine GROSBOIS - Nicolas et Sylvain Grosbois - Chinon
        • Domaine GROSBOT-BARBARA - Denis Barbara
        • Domaine des HUARDS - Cheverny - Jocelyne et Michel Gendrier
        • Domaine Arnaud LAMBERT - Saumur
        • Domaine LIEUBEAU - Famille Lieubeau
        • LES VINS DE LA MADONE - Gilles Bonnefoy - Côtes du Forez
        • Alphonse MELLOT - Sancerre
        • Domaine MIOLANNE - Laure Cartier et Jean-Baptiste Deroche
        • LE PAS SAINT MARTIN - Laurent Charrier à Saumur
        • Vincent PINARD - Sancerre
        • Les POETE - Guillaume Sorbe à Preuilly
        • Domaine des POTHIERS - Romain Paire - Côte Roannaise
        • Le Clos des Quarterons - Agnès et Xavier AMIRAULT
        • LES QUATRE PILIERS - Valentin Desloges
        • Michel REDDE et fils - Sancerre et Pouilly Fumé
        • Domaine de REUILLY - Joseph de Maistre - Reuilly
        • Vignoble Alain ROBERT - Catherine & Cyril Robert
        • Le ROCHER DES VIOLETTES - Xavier Weisskopf à Montlouis-sur-Loire
        • Domaine des ROCHES NEUVES - Thierry Germain à Saumur-Champigny
        • Domaine SEROL - Côte Roannaise
        • Domaine de la TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot
        • Château de VILLENEUVE - Jean-Pierre Chevallier - Saumur
      • COTE D'AZUR
        • Clos CIBONNE – Famille Deforges - Provence
        • Domaine FIGUIERE - Famille Combard
        • Domaine HAUVETTE - Dominique Hauvette
        • Château MALHERBE - Côtes de Provence bio
        • Villa MINNA Vineyard – Famille Jean-Paul Luc
        • Château PAS DU CERF - Famille Gualtieri
        • Château REVELETTE - Peter Fischer
        • Château SIMONE - René et Jean-François Rougier
        • Domaine TEMPIER - Daniel Ravier à Bandol
        • Domaine de TERREBRUNE - R. Delille - Bandol
        • Domaine de TREVALLON - Famille Dürrbach
        • Château la VALETANNE - Lucie Jolivet
      • RHONE NORD
        • Matthieu BARRET - Domaine du COULET - Cornas
        • Christelle Betton - Crozes-Hermitage
        • Aurélien CHATAGNIER - Saint-Joseph
        • Domaine CLUSEL-ROCH - Côte-Rôtie
        • Famille COMBIER - Crozes-Hermitage
        • Domaine CUILLERON
        • Christophe CURTAT - Saint-Joseph
        • Vignoble Bryan DELEU - "à part" en Rhône Nord
        • CHATEAU LE DEVAY - Florence et JC Fournet
        • Jean ESPRIT - Crozes Hermitage
        • Jean-Michel GERIN - Côte-Rôtie
        • Domaine Alain GRAILLOT - Crozes-Hermitage
        • François GRENIER - Saint-Joseph
        • Jean-François JACOUTON - Saint Joseph
        • Stéphane OGIER
        • Domaine ROSTAING - Côte-Rôtie
        • LES SERINES D'OR - Seyssuel - J. Ogier et D. Robelet
        • Marc SORREL - Hermitage
        • Domaine Georges VERNAY - Condrieu
        • LE VIEUX MURIER - Crozes-Hermitage
        • Famille VILLA (Pauline, Hugo et Pierre-Jean)
        • François VILLARD
        • Les Vins de Vienne - F. Villard, Y. Cuilleron et P. Gaillard
      • RHONE SUD
        • Château de BEAUCASTEL - famille Perrin
        • Domaine BONETTO FABROL - Grignan-les-Adhémar
        • CLOS DES PAPES - Châteauneuf-du-Pape - Paul-Vincent Avril
        • Domaine de CREVE COEUR - Pablo Höcht
        • Clos du MONT-OLIVET - Châteauneuf-du-Pape - famille Sabon
        • Château MONT-REDON - Châteauneuf du Pape - Famille Abeille Fabre
        • Stéphane OGIER (Côtes du Rhône Sud)
        • Domaine de l'ORATOIRE SAINT MARTIN - Famille Abeille Fabre
        • Domaine d'OUREA - Adrien Roustan - Vacqueyras
        • Domaine Les Pallières – Gigondas - Famille Brunier / Kermit Lynch
        • Domaine de PIEBLANC - Matthieu Ponson
        • Château PESQUIE - famille Chaudiere
        • Domaine Richaud - Cairanne
        • Domaine du VIEUX TELEGRAPHE-Châteauneuf-du-Pape-famille Brunier
      • ROUSSILLON
        • Le CLOS DES FEES - Hervé Bizeul
        • Domaine GAUBY
        • Olivier PITHON
        • Le ROC DES ANGES - Marjorie Gallet
        • Domaine ROUAUD
        • LES TERRASSES DE L'ARAGO - Roger et Thomas Mangin
      • PANACHAGE
      • SAVOIE
        • Domaine des ARDOISIERES - Savoie
        • Domaine BLARD et fils - Savoie
        • Château de Mérande – Famille Genoux
        • Domaine Anne-Sophie et Jean-François QUENARD - Chignin
      • SUD-OUEST
        • Domaine de l'Ancienne CURE - Famille Roche à Bergerac
        • CAMIN LARREDYA - J-M Grussaute à Jurançon
        • Domaine COSSE MAISONNEUVE - Cahors
        • Les Jardins de Babylone - Louis Benjamin DAGUENEAU
        • Domaine ILARRIA - Peio Espil - Irouleguy
        • Domaine LABRANCHE LAFFONT - Christine Dupuy à Madiran
        • Mas del PERIE - Fabien Jouves à Cahors
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Champagne LARMANDIER-BERNIER

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Champagne Larmandier Bernier, une référence pour les grands sommeliers.

Pierre Larmandier dans les chais du Champagne Larmandier Bernier
Servis chez Michel Bras à Laguiole ou à La Tour d'Argent à Paris, ces très grands vins que sont les champagnes LARMANDIER BERNIER sont une référence pour les grands sommeliers.

Situé à Vertus, sur la prestigieuse Côte des Blancs, au cœur de la Champagne historique, le domaine de 16 hectares aux appellations reconnues  (Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, tous classés Grand Cru) a su se créer une réputation désormais mondiale.


Comme pour tous les grands vins, la création d'un grand champagne commence à la vigne. Les Larmandier l'ont bien compris en mettant en place depuis maintenant une vingtaine d'année une viticulture d'élite

Le domaine n'a pas choisi la voie de la facilité (beaucoup de champagnes sont vendus sur leur seule AOP !) mais celle d'une culture intelligente de la vigne, à la recherche de vins qui expriment leurs terroirs.

Au début des années 2000, suite à une prise de conscience lors de visites de grands vignerons en Alsace et Bourgogne, les Larmandier décident de convertir leur domaine à la Biodynamie dans le but d'appréhender la vigne dans sa globalité.

Les vignes sont cultivées dans le respect du terroir (labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols) avec une attention toute particulière aux équilibres de la plante tout au long de l'année culturale. Toujours dans l'objectif de favoriser la vie microbienne et de limiter l'asphyxie de ses sols, le domaine a recours à un enherbement maîtrisé, pratique très peu courante en Champagne.
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L'encépagement est à 85% de chardonnay et 15% de pinot noir (pour élaborer notamment leur cuvée de rosé, un des rares "véritables" champagnes rosés "de saignée").


La vinification est la suite logique de la philosophie du domaine, la plus naturelle possible : Les raisins sont vendangés à la main et portés dans un pressoir pneumatique. Ce type de pressoir permet un pressurage très doux des raisins afin d'en extraire le jus le plus pur.

Chaque Cru est vinifié séparément. Pour les vinifications et élevages, les Larmandier essayent de choisir la meilleure adéquation entre le terroir et le contenant ; vinification en cuves inox thermo régulées puis élevage en foudres ou fûts. La fermentation alcoolique se déclenche naturellement avec les levures indigènes présentes sur la pruine du raisin, pratique très peu répandue en Champagne (aujourd'hui, 99% des champagnes sont élaborés à partir de levures du commerce, c'est à dire sélectionnées et multipliées en laboratoire). Pas de filtration au moment de la mise en bouteille non plus.

Pierre Larmandier: "Un grand vin est forcément lié à un grand terroir, les levures sont un élément essentiel de ce terroir".
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juillet 2021 : Larmandier-Bernier fait partie des 24 premiers domaines au monde choisis par les critiques du prestigieux Robert Parker Wine Advocate pour bénéficier du "Robert Parker Green Emblem" : 

"Cette distinction est attribuée à un domaine ayant déployé des efforts qui vont bien au-delà du simple cahier des charges de la certification bio et/ou biodynamique, se faisant ainsi l’ambassadeur d’une viticulture durable et du respect de l’environnement." 

Notre sélection de Champagnes signés Larmandier Bernier : 

  • Rosé de Saignée 1er Cru
  • Latitude Blanc de blancs
  • Longitude 1er Cru Blanc de blancs 
  • Terre de Vertus 1er cru Blanc de blancs Non Dosé 
  • Vieilles Vignes du Levant Grand Cru Blanc de blancs 
  • Les Chemins d'Avize Grand Cru Blanc de blancs 

Pourquoi acheter les champagnes Larmandier Bernier ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des meilleurs vins de France 2021 : 2*/3 (Très grand domaine). Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs, de cette gamme peu ou non dosée. 

Guide Bettane + Desseauve 2021 : 4*/5 (Très Haute Qualité). Peu de domaine viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d'une telle régularité à ce haut niveau. Exception faite de l'effet millésime, la gamme est d'année en année remarquablement tenue et, s'il fallait le rappeler, à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille-vigne-du-levant est incontestablement une référence de la Côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses et la puissance n'est pas un sujet chez les Larmandier, l'équilibre en revanche est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la Côte des Blancs a de plus beau à offrir. Une adresse prisée, à découvrir sans attendre.


Robert Parker's Wine Advocate (David Schildknecht, nov 2013): The precision, refinement, and nuance achieved in these wines are exemplary. The Larmandiers believe in minimal settling of juice after pressing, and all of their wines get close to, if not longer than, one year of elevage before going to bottle for the secondary fermentation, though after that, the time until disgorgement and (six months later) release varies widely according to cuvee. Normally, each non-vintage wine includes reserve contingents from the two previous vintages.

Robert Parker's Wine Advocate (nov 2012): This is another set of exceptional wines from Pierre and Sophie Larmandier. A total commitment to biodynamic farming and minimalist winemaking informs Champagnes of notable pedigree and pure class.

Robert Parker's Wine Advocate (nov 2011): Biodynamic farming and non-interventionalist winemaking are at the heart of Pierre and Sophie Larmandier’s impeccably run domaine. These are some of the purest, most impeccable wines being made in Champagne today.

Le mot du vigneron sur le millésime 2020

"Millésime 2020, millésime presque parfait ! … 2020 fait partie des millésimes avec des degrés très élevés, sans toutefois atteindre les niveaux de 2019 qui restent notre record historique. Encore une fois, c’est la maturité́ gustative qui nous importe davantage que le degré́."

La revue du vin de France (dec. 2016) - Nos 150 meilleurs champagnes :


Larmandier bernier RVF

Larmandier bernier RVFLarmandier bernier RVF


 

Consultez les grands vins de Champagne signés Larmandier-Bernier :

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2 vin(s)
Champagne Larmandier-Bernier "Vieille Vigne du Levant" Grand Cru blanc de blancs 2013 bouteille Champagne Larmandier-Bernier "Vieille Vigne du Levant" Grand Cru blanc de blancs 2013 bouteille
Champagne Larmandier-Bernier "Vieille Vigne du Levant" Grand Cru BdB 2013
Une parcelle exceptionnelle, isolée à dessein par Pierre Larmandier. Long vieillissement sur lattes et dégorgement manuel... pour cet extra-brut (dosage 2g/l) d'exception à la longueur en bouche infinie.
Prix 888,00 €

148,00 € / bouteille

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