Le domaine Peyre Rose, un des meilleurs domaines du Languedoc.

Le Domaine PEYRE ROSE de Marlène Soria est unique.

Un Languedoc de référence notamment grâce à ses cuvées Clos des Cistes et Syrah Leone.

Ce domaine de 25 hectares est composé de 23 ha de rouges (syrah à 70% puis grenache noir, mourvèdre et carignan) et 2 ha de blancs (rolle 50%, roussane 40%, et divers cépages dont du viognier).

Installée "au bout du monde" au début des années 1990 sur un coup de coeur, Marlène Soria produit - suivant les principes de l'agriculture biologique - trois vins rouges de caractère qui ne sont commercialisés qu'après de nombreuses années d'élevage au domaine.

Les 2005 sont ainsi sortis en 2014 !

Les deux principales cuvées sont:

• Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007
  

• Domaine Peyre Rose Syrah Leone 2003, 2004,  2005,  2006, 2007
  

Toutes deux élaborées à partir d'une majorité de syrah, chacune avec son propre caractère et ses afficionados. Toutes deux très concentrées, Syrah Leone est sans doute plus accessible jeune, par sa suavité et son velouté inimitables (moins d'acidité car provenant des sols en roche friable du domaine), tandis que Clos des Ciste (plus frais, il vient des sols de cailloux durs situés plus en altitude) est plus réservé au début avant de révéler sa complexité après quelques années.

Pourquoi acheter les vins du domaine Peyre Rose ?

Guide RVF des meilleurs vins de France 2018 : note du Domaine: 3*/3 (l'excellence du vignoble français). "L'oeuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Ils en sont cependant davantage que le simple reflet. Témoignant d'une unité stylistique et d'une capacité à vieillir rarissimes dans cette région, qui depuis trente ans ne cesse de se chercher, et de se redécouvrir, ses vins possèdent la part de mystère et de magie, d'inexplicable, propres à transformer un cru en mythe. Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force. Se dévoile ensuite la profonde originalité de leur goût, surtout si l'on prend soin de les aérer en les carafant. Les derniers millésimes s'avèrent aussi exceptionnels que ceux qui ont marqué les années 90. Rouges ou blancs, ce sont les vins les plus héroïques et les plus mémorables du Languedoc. Nous ajouterons même que le cadre languedocien est sans doute trop étroit pour envisager cette production singulière.

Guide RVF des meilleurs vins de France 2017 : note du Domaine: 3*/3 (l'excellence du vignoble français). En recevant avec l'édition 2017 sa troisième étoile, elle est élue Star de l'année en Languedoc, avec Basile Saint-Germain et son Domaine Les Aurelles.

Guide Bettane et Desseauve 2017 : note du Domaine: 4*/5 (très haute qualité). Unanimement respectée et à juste titre, cette exploitation, perdue au bout d'un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria, le doute et la sensibilité à fleur de peau.

La Revue des Meilleurs Vins de France (mars 2016) - Les 50 cuvées qui racontent le Languedoc : Marlène Soria reste un cas à part. Si elle n'a pas d'imitateurs, pas d'épigones, sa singularité même à ouvert les esprits, et conforté des vocations. Il y a quelque chose d'héroïque dans l'entreprise initiée sur les hauteurs de Saint-Pargoire, dans les vins, à rebours des modes actuelles. Chercher à imiter le style de Marlène serait présomptueux. Parmi les trois cuvées rouges aujourd'hui produites, Clos des Cistes apparaît comme la plus régulière et souvent la plus fine.

Guide Bettane + Desseauve 2018 : note du Domaine: 4*/5 (très haute qualité). Classé parmi les meilleurs producteurs bio. Le premier contact avec les vins rouges étonne souvent à l'attaque. Puis une finale incroyablement complexe s'installe en bouche et permet d'en comprendre la folle originalité. Ils sont uniques en France.

Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016 (Ces domaines nous ont impressionnés par la qualité de leur production, par leur progression, leur rapport qualité prix ou un vin particulièrement réussi.) Domaine Peyre Rose : Les vins invitent à un festival de saveurs qui n'a pas d'équivalent ni en Languedoc ni ailleurs.

Consultez les Grands Vins de Coteaux du Languedoc signés Marlène Soria.