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Domaine Aurélien Chatagnier Le Grand Jont Viognier 2015
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Domaine Aurélien Chatagnier Le Grand Jont Viognier 2015

Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2015

Le "simple" viognier d'Aurélien Chatagnier vaut ceux des plus grands vignerons... Ce n'est pas un Condrieu, mais ça s'en approche !

CHATAGNIER
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Description

En savoir plus sur le Domaine Aurélien Chatagnier en général.


Fiche technique rédigée par le domaine :

3600 bouteilles produites, à déguster dans les 1-3 ans.
Vin provenant d'un demi-hectare de vignes âgées de 10 ans environ, situées sur la commune de Limony, dans un vallon sur un sol limoneux (terre blanche).

Vignes : 100% viognier
Vendanges : manuelles

Vinification : Pressurage à froid, débourbage à froid, fermentation alcoolique naturelle avec uniquement des levures indigènes, sous basse température. Elevage en futs (non neufs), utilisation du strict minimum de SO2. Elevé en fûts de 5 à 6 vins pendant 6 à 8 mois.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102563

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2015
  • IGP collines Rhodaniennes
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Le Grand Jont (viognier)

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