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Domaine Aurelien Chatagnier Saint-Joseph blanc sec 2015 bouteille
Domaine Aurelien Chatagnier Saint-Joseph blanc sec 2015 etiquette
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Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph blanc sec 2015

Aurélien Chatagnier excelle aussi bien en rouge qu'en blanc. Témoin cet assemblage savant de roussanne et marsanne parfaitement élevées pour un Saint-Joseph blanc très réussi.

CHATAGNIER
Quantité

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Description


PRESENTATION DU DOMAINE AURELIEN CHATAGNIER


Fiche technique rédigée par le domaine :

4000 bouteilles produites. Assemblage 40% roussanne et 60% marsanne. Les sols sont granitiques et l'âge moyen des vignes est 25 ans. Vinification: vendanges manuelles, débourbage à froid, fermentation avec levures naturelles, en barriques, et contrôle des températures de 15 à 20 °C. Fermentation malolactique également en fûts. Elevage de 8 à 9 mois en barriques de 1 à 5 vins. Utilisation du soufre réduite au strict minimum.

L'objectif est de conserver la fraîcheur avec une bonne acidité, et d'éviter tout côté massif avec des tanins souples.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102573

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2015
  • Saint-Joseph
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
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  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 22/09/2017 à 17:03 (Date de commande : 04/09/2017)
    5

    Rapport qualité prix exceptionnel

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 05/12/2016 à 20:26 (Date de commande : 23/09/2016)
    5

    Rapport qualité / prix exceptionnel, bravo !



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