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Domaine Aurélien Chatagnier "Le Crêt Louison" rouge 2011 (75 cl)
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CHATAGNIER
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Description

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Informations du domaine sur cette cuvée: 1400 bouteilles produites. Sélection parcellaire d'une vigne 100% syrah en IGP de Limony. Sol granitique (granit orangé). Vinification: Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour, puis macération à chaud (30-32°C) environ 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Elevage: 1 an en fûts de 1 à 5 vins.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102520

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2011
  • IGP collines Rhodaniennes
  • rouge
  • 75cl
  • Crêt Louison

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