Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph "Zélée" rouge 2016

Nouveau vin

16,5/20 : Un des meilleurs Saint-Joseph dans Le Point Spécial Vins 2018. Le Saint-Joseph dont chacun rêve : un jeune vigneron pétri de talent qui n'a plus rien à envier aux meilleurs de la région, une notoriété naissante dans un cercle restreint d'amateurs éclairés (les quantités sont déjà contingentées depuis 2 ans !), et un superbe millésime. Cette nouvelle cuvée de prestige, assemblage savant des meilleures barriques, va devenir incontournable comme sa désormais "petite soeur" : La Sybarite.

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en stock

210,00 € TTC

35,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

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Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
Aurélien CHATAGNIER
Millésime
2016
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
rouge
Prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Zélée
Cépage dominant
syrah

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Commentaires sur ce

Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph "Zélée" rouge 2016 :

Le Point "spécial vin" (sept. 2018) : 16,5/20. Fruits noirs, réglisse, bouche droite, fraîche, élégante, gourmand et généreux à la fois, joli fruit en finale, relevé.

Commentaire du vigneron : Pour cette cuvée, j’ai cherché à allier finesse et élégance. Zélée est un vin de garde aux tanins fins et élégant. Contrairement au millésime 2015 qui était très sudiste, le millésime 2016 est un millésime comme je les aime, plein et frais.

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépage : Syrah


Assemblage : 100% syrah de plusieurs parcelles de vieilles vignes, âgées d'une trentaine d'années, sur 3 communes: Ardoix, Charnas, Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est.

Elevage : Pour cette année, il y a 90 % de barriques neuves. "ça tombe comme ça cette année, mais ça pourra changer d'une année sur l'autre" dit le vigneron.

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Gilles D. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 13/09/2018

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"Bonne surprise"