26,00 € / bouteille
Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph blanc sec 2017
Aurélien Chatagnier excelle aussi bien en rouge qu'en blanc. Témoin cet assemblage savant de roussanne et marsanne parfaitement élevées pour un Saint-Joseph blanc très réussi.
favorite Ajouter à ma liste d'envies
Télécharger le PDF
PRÉSENTATION DU DOMAINE CHATAGNIER
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK
Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph blanc 2017
Fiche technique rédigée par le domaine :
4000 bouteilles produites. Assemblage 40% roussanne et 60% marsanne. Les sols sont granitiques et l'âge moyen des vignes est 25 ans. Vinification: vendanges manuelles, débourbage à froid, fermentation avec levures naturelles, en barriques, et contrôle des températures de 15 à 20 °C. Fermentation malolactique également en fûts. Elevage de 8 à 9 mois en barriques de 1 à 5 vins. Utilisation du soufre réduite au strict minimum.
L'objectif est de conserver la fraîcheur avec une bonne acidité, et d'éviter tout côté massif avec des tanins souples.
Fiche technique
- RHONE NORD
- Aurélien CHATAGNIER
- 2017
- Saint-Joseph
- blanc sec
- 16-20 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- roussanne-marsanne
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 1
avis
-
Acheteur Vérifié
Publié le 05/03/2019 à 20:58 (Date de commande : 08/02/2019)5Une grande découverte
16 autres vins du même domaine sont en stock: