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Domaine Aurelien Chatagnier Viognier 2018 bouteille
Domaine Aurelien Chatagnier Viognier 2018 etiquette
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2018

Le "simple" viognier d'Aurélien Chatagnier vaut ceux des plus grands vignerons... Ce n'est pas un Condrieu bien sûr, mais ça s'en approche un peu !

CHATAGNIER
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE CHATAGNIER
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc 2018

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Fiche technique rédigée par le domaine :

3600 bouteilles produites, à déguster dans les 1-3 ans.
Vin provenant d'un demi-hectare de vignes âgées de 10 ans environ, situées sur la commune de Limony, dans un vallon sur un sol limoneux (terre blanche).

Vignes : 100% viognier

Vendanges : manuelles

Vinification : Pressurage à froid, débourbage à froid, fermentation alcoolique naturelle avec uniquement des levures indigènes, sous basse température. Elevage en futs (non neufs), utilisation du strict minimum de SO2. Elevé en fûts de 5 à 6 vins pendant 6 à 8 mois.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102566

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2018
  • IGP collines Rhodaniennes
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Viognier
  • viognier

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