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Domaine Aurelien Chatagnier Viognier 2018 bouteille
Domaine Aurelien Chatagnier Viognier 2018 etiquette
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2018

Le "simple" viognier d'Aurélien Chatagnier revendique la buvabilité, et la rondeur fruitée de ce cépage à déguster frais et sans attendre. Une merveille !

CHATAGNIER
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE CHATAGNIER
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc 2018

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Fiche technique rédigée par le domaine :

3600 bouteilles produites, à déguster dans les 1-3 ans.
Vin provenant d'un demi-hectare de vignes âgées de 10 ans environ, situées sur la commune de Limony, dans un vallon sur un sol limoneux (terre blanche).

Vignes : 100% viognier

Vendanges : manuelles

Vinification : Pressurage à froid, débourbage à froid, fermentation alcoolique naturelle avec uniquement des levures indigènes, sous basse température. Elevage en fûts (non neufs), utilisation du strict minimum de SO2. Elevé en fûts de 5 à 6 vins pendant 6 à 8 mois.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102566

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2018
  • IGP collines Rhodaniennes
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Viognier
  • viognier

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