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Domaine Aurélien Chatagnier Saint-Joseph rouge 2012 (75 cl)
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CHATAGNIER
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Description

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Commentaires sur ce vin en particulier:

Informations du domaine sur cette cuvée : 9000 bouteilles produites. Assemblage 100% syrah de plusieurs parcelles sur 4 communes: Ardoix, Charnas, Malleval et Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est. Vinification: Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour, puis macération à chaud environ 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Elevage: 1 an en fûts de 1 à 5 vins.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102531

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2012
  • Saint-Joseph
  • rouge
  • 75cl

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