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Domaine Aurélien Chatagnier Syrah rouge 2019
Une simple syrah, mais "haute couture", signée par l'une des étoiles montantes du Rhône Septentrional. Un vin très sérieux qui se gardera au moins jusqu'en 2024.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE CHATAGNIER
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Domaine Aurélien Chatagnier Syrah rouge 2019
Fiche technique rédigée par le domaine :
Venant de presque un hectare de syrah (âgée de 30 ans) situé sur la commune de Charnas, sur des sols granitiques.
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour.
Elevage : 1 an en fûts neutres de 5-6 vins.
Fiche technique
- RHONE NORD
- Aurélien CHATAGNIER
- 2019
- IGP collines Rhodaniennes
- rouge
- 11-15 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Syrah
- syrah
- 14,5
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