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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2021 bouteille
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2021 étiquette
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc sec 2021

Le "simple" viognier d'Aurélien Chatagnier revendique la buvabilité, et la rondeur fruitée de ce cépage à déguster frais et sans attendre. Une merveille !

CHATAGNIER
Quantité

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE CHATAGNIER
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Domaine Aurélien Chatagnier Viognier blanc 2020


Fiche technique rédigée par le domaine :

3600 bouteilles produites, à déguster dans les 1-2 ans.
Vin provenant d'un demi-hectare de vignes âgées de 10 ans environ, situées sur la commune de Limony, dans un vallon sur un sol limoneux (terre blanche).

Vignes : 100% viognier

Vendanges : manuelles

Vinification : Pressurage à froid, débourbage à froid, fermentation alcoolique naturelle avec uniquement des levures indigènes, sous basse température. Élevage en fûts (non neufs), utilisation du strict minimum de SO2. Élevé en fûts de 5 à 6 vins pendant 6 à 8 mois.

Détails sur ce vin
CHATAGNIER
102569

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Aurélien CHATAGNIER
  • 2021
  • IGP collines Rhodaniennes
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Viognier
  • viognier
  • 14

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