Chateau de Cazenove Bordeaux Supérieur rouge 2010
Excellent Bordeaux Supérieur situé à la lisière de l'appellation Margaux, dans l'immense millésime 2010. Elégant, bien mûr, avec une parfaite harmonie entre fruité et structure : après 6 ans d'élevage au château (voisin de Château Dauzac, Cru Classé de Margaux), ce costaud 2010 est proposé "à point" en 2018 et durera encore un peu en cave. Habituellement exporté à 100%, nous avons réussi à retenir quelques cartons.
PRESENTATION DU CHATEAU DE CAZENOVE
Commentaires sur ce Chateau de Cazenove 2010 :
Commentaire du domaine : (Médaille d'or au concours mondial de Bruxelles 2012 et médaille d'Argent au Los Angeles International Wine Challenge 2014) La Robe de ce millésime exceptionnel, brillante et limpide, dévoile une teinte d'un rouge-tuilé profond et brillant. Les arômes expriment la confiture de cerise noire, la crème de cassis. La bouche, ample, aux tanins enrobés offre une finale fondue, longue et persistante. Garde 10 ans et plus.
Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, 28th Oct. 2016) : 85/100. The 2010 de Cazenove has a ripe mulberry, briary and slightly peaty bouquet, fully mature but with decent definition if not quite delivering the complexity you feel it might have had. The palate is medium-bodied with grainy tannin, well judged acidity and the depth of fruit you expect from a 2010 - blackberry, tobacco, a pinch of white pepper and a little Graves-like smokiness towards the finish that needed to show more tension and structure. It is a satisfactory Bordeaux Supérieur to be consumed now and over the next couple of years. Tasted August 2016. Drink date 2016-2019.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Domaine : 15 hectares, dont 12,5 hectares plantés.
Sol : "Palus secs" et argile silicieuse.
Densité des plants : 5000 pieds/hectare, âgés de 21 ans en moyenne.
Cépages : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Travail de la vigne: Mécanique, sans herbicide ni insecticide depuis 1996.
Fermentation alcoolique : 20/25 jours à 28C°, thermorégulation par ruissellement.
Elevage : 14 mois, alternant chêne français et cuves inox, puis 5 ans en bouteilles au château.
Fiche technique
- Région
- BORDEAUX
- Vigneron(ne)
- Louis de CAZENOVE (Bordeaux)
- Millésime
- 2010
- Appellation
- Bordeaux Supérieur
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Wine Advocate (Parker)
- 85/100
- Cépage dominant
- merlot
Anonymous A. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 04/10/2018
bon rapport qualité prix
Anonymous A. publié le 28/10/2018 suite à une commande du 13/09/2018
A boire dès à présent
Anonymous A. publié le 15/09/2018 suite à une commande du 21/08/2018
Tres bon vin
Anonymous A. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 08/06/2018
sans faute
Anonymous A. publié le 13/03/2018 suite à une commande du 18/02/2018
Très bien
Anonymous A. publié le 29/10/2017 suite à une commande du 08/10/2017
Excellent rapport qualité prix
Anonymous A. publié le 30/06/2017 suite à une commande du 08/04/2017
vin un peu trop alcoolisé(14°)
Anonymous A. publié le 07/06/2017 suite à une commande du 27/03/2017
A boire parfait. Exceptionnel d'acheter un vin aussi abouti à un tel prix. Expérience à renouveler sans modération dans le futur
Anonymous A. publié le 04/05/2017 suite à une commande du 11/04/2017
Excellent rapport qualité/prix
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