Chateau de Cazenove Bordeaux Supérieur rouge 2010

Excellent Bordeaux Supérieur situé à la lisière de l'appellation Margaux, dans l'immense millésime 2010. Elégant, bien mûr, avec une parfaite harmonie entre fruité et structure : après 6 ans d'élevage au château (voisin de Château Dauzac, Cru Classé de Margaux), ce costaud 2010 est proposé "à point" en 2018 et durera encore un peu en cave. Habituellement exporté à 100%, nous avons réussi à retenir quelques cartons.

CAZENOVE
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PRESENTATION DU CHATEAU DE CAZENOVE



Commentaires sur ce Chateau de Cazenove 2010 :

Commentaire du domaine : (Médaille d'or au concours mondial de Bruxelles 2012 et médaille d'Argent au Los Angeles International Wine Challenge 2014) La Robe de ce millésime exceptionnel, brillante et limpide, dévoile une teinte d'un rouge-tuilé profond et brillant. Les arômes expriment la confiture de cerise noire, la crème de cassis. La bouche, ample, aux tanins enrobés offre une finale fondue, longue et persistante. Garde 10 ans et plus.

Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, 28th Oct. 2016) : 85/100. The 2010 de Cazenove has a ripe mulberry, briary and slightly peaty bouquet, fully mature but with decent definition if not quite delivering the complexity you feel it might have had. The palate is medium-bodied with grainy tannin, well judged acidity and the depth of fruit you expect from a 2010 - blackberry, tobacco, a pinch of white pepper and a little Graves-like smokiness towards the finish that needed to show more tension and structure. It is a satisfactory Bordeaux Supérieur to be consumed now and over the next couple of years. Tasted August 2016. Drink date 2016-2019.



Fiche technique rédigée par le domaine :

Domaine : 15 hectares, dont 12,5 hectares plantés.

Sol :
"Palus secs" et argile silicieuse.

Densité des plants :
5000 pieds/hectare, âgés de 21 ans en moyenne.

Cépages :
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Travail de la vigne:
Mécanique, sans herbicide ni insecticide depuis 1996.

Fermentation alcoolique :
20/25 jours à 28C°, thermorégulation par ruissellement.

Elevage :
14 mois, alternant chêne français et cuves inox, puis 5 ans en bouteilles au château.

CAZENOVE
691111

Fiche technique

Région
BORDEAUX
Vigneron(ne)
Louis de CAZENOVE (Bordeaux)
Millésime
2010
Appellation
Bordeaux Supérieur
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Wine Advocate (Parker)
85/100
Cépage dominant
merlot
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Anonymous A. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 04/10/2018

4/5

bon rapport qualité prix

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Anonymous A. publié le 28/10/2018 suite à une commande du 13/09/2018

5/5

A boire dès à présent

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Anonymous A. publié le 15/09/2018 suite à une commande du 21/08/2018

5/5

Tres bon vin

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Anonymous A. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 08/06/2018

4/5

sans faute

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Anonymous A. publié le 13/03/2018 suite à une commande du 18/02/2018

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 29/10/2017 suite à une commande du 08/10/2017

5/5

Excellent rapport qualité prix

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Anonymous A. publié le 30/06/2017 suite à une commande du 08/04/2017

4/5

vin un peu trop alcoolisé(14°)

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Anonymous A. publié le 07/06/2017 suite à une commande du 27/03/2017

5/5

A boire parfait. Exceptionnel d'acheter un vin aussi abouti à un tel prix. Expérience à renouveler sans modération dans le futur

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Anonymous A. publié le 04/05/2017 suite à une commande du 11/04/2017

4/5

Excellent rapport qualité/prix

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Anonymous A. publié le 02/04/2017 suite à une commande du 09/03/2017

4/5

Beaucoup de corps, fruité, nécessite encore un peu de vieillissement.

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