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SAVOIE
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Un cépage assez rare, typiquement savoyard, dont le côté floral et épicé rappelle la syrah, la robe claire le pinot... bref un cépage bien particulier, au caractère très facile qui donne naissance à des vins très complets tant au nez qu'en bouche. Étonnant que ce cépage soit si peu répandu quand on déguste "Les 2 Jean" !
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Un pinot noir très élégant et caractéristique, d'un fruité bien mûr (griotte, presque mûre) à faire rougir beaucoup de vins de Bourgogne (qui vaudraient bien plus cher, en plus !!!). Un vin révélateur du savoir-faire œnologique du domaine, avec un équilibre irréprochable totalement séducteur. Déjà parfait dès sa sortie en novembre 2024, il est inutile de...
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89/100. RVF. Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective...
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91/100 B+D. Un cépage assez rare, typiquement savoyard, dont le côté floral et épicé rappelle la syrah, la robe claire le pinot... bref un cépage bien particulier, au caractère très facile qui donne naissance à des vins très complets tant au nez qu'en bouche. Étonnant que ce cépage soit si peu répandu quand on déguste "Les 2 Jean" !
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