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BORDEAUX
93/100 RVF. Nous avons complètement craqué sur cette cuvée en 2018. Un vrai vieux Bordeaux d'un équilibre parfait, à déguster en 2025 à un prix plus que raisonnable pour cette qualité.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Micro cuvée de Pessac-Léognan blanc à dominante de sauvignon, d'une grande fraîcheur, sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une belle complexité et une garde potentielle de quelques années, même s'il est déjà parfait en 2024.
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Une micro cuvée 100% cabernet sauvignon de seulement 2500 bouteilles, toute en finesse et profondeur. Une belle bouteille à garder quelques années en cave suite à son élevage pendant un an en fûts de deux vins. 91/100 RVF
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Coup de coeur et 94/100 RVF : La proposition plus patinée de Feu Air Eau Terre 2019 ouvre une dimension de finesse et de complexité supérieure. Entre suavité réfléchie et développement aromatique hors de toute variétalité, voici un nouveau point de repère stylistique pour les blancs Bordelais.
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Une micro cuvée 100% cabernet sauvignon de seulement 1800 bouteilles, toute en finesse et profondeur. Une belle bouteille sortie des chais du Château début 2025 et déjà délicieuse suite à son élevage 1 an en amphores afin de magnifier son fruit et sa finesse. On peut bien sûr la garder quelques années supplémentaires en cave.
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92/100 RVF. Un Pessac-Léognan loin des standards de l'appellation, non élevé en fûts de chêne pour plus de facilité à le déguster dès sa jeunesse. Tout en finesse et en fraîcheur avec de jolies notes de fruits rouges. Une pure gourmandise, la complexité de l'AOP Pessac-Léognan en plus !
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93/100 RVF. Nous avons complètement craqué sur cette cuvée en 2018. Un vrai vieux Bordeaux d'un équilibre parfait, à déguster en 2025 à un prix plus que raisonnable pour cette qualité.
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