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Grand vin du Beaujolais situé sur le superbe cru Chiroubles, signé par la vigneronne Pauline Passot
Grand vin du Beaujolais élaboré par la vigneronne Pauline Passot et situé sur le superbe cru Chiroubles
Pauline Passot était sommelière dans un des plus grands restaurants de Lyon... puis a craqué pour un retour aux sources familiales. Aujourd'hui, avec ses terroirs exceptionnels, elle domine outrageusement son AOP et nous fait craquer autant par son talent que par son dynamisme. Enorme avenir pour la Grosse Pierre (ça rappelle les concours de force basque...
102,00 €
17,00 € / bouteille
Un Morgon gorgé de fruit (et simplement élevé en cuve) qui réveillera les papilles de tous (même les plus hostiles au Beaujolais !). Douby est peut-être le plus délicat climat de l'AOC Morgon.
114,00 €
19,00 € / bouteille
Chaque cuvée parcellaire est parfaitement représentative du terroir dont elle est issue. Aux Craz mise tout sur la finesse et l'élégance, quand Grille Midi favorise la puissance.
126,00 €
21,00 € / bouteille
92/100 RVF. Pauline Passot était sommelière dans un des plus grands restaurants de Lyon... puis a craqué pour un retour aux sources familiales. Aujourd'hui, avec ses terroirs exceptionnels, elle domine outrageusement son AOP et nous fait craquer autant par son talent que par son dynamisme. Enorme avenir pour la Grosse Pierre (ça rappelle les concours de...
(2 avis)
17,00 € / bouteille
Pauline Passot était sommelière dans un des plus grands restaurants de Lyon... puis a craqué pour un retour aux sources familiales. Aujourd'hui, avec ses terroirs exceptionnels, elle domine outrageusement son AOP Chiroubles et nous fait craquer autant par son talent que par son dynamisme. Avec cette cuvée de Fleurie, elle montre l'étendue de son talent......
120,00 €
20,00 € / bouteille
91/100 RVF. Pauline Passot était sommelière dans un des plus grands restaurants de Lyon... puis a craqué pour un retour aux sources familiales. Aujourd'hui, avec ses terroirs exceptionnels, elle domine outrageusement son AOP et nous fait craquer autant par son talent que par son dynamisme. Enorme avenir pour la Grosse Pierre (ça rappelle les concours de...
162,00 €
27,00 € / bouteille
Chaque cuvée parcellaire est parfaitement représentative du terroir dont elle est issue. Aux Craz mise tout sur la finesse et l'élégance, quand Grille Midi favorise la puissance. La vigneronne signe là un superbe millésime 2022 ! 92/100 RVF
138,00 €
23,00 € / bouteille
Chaque cuvée parcellaire est parfaitement représentative du terroir dont elle est issue. Grille Midi favorise la puissance : c'est la cuvée pleine de soleil, issue de très vieilles vignes idéalement implantées sur granit rose, avec un élevage en demi-muids de 600 litres pendant 1 an. Bref, cette cuvée est le nec plus ultra du domaine, signé Pauline...
162,00 €
27,00 € / bouteille