Bret Brothers Pouilly-Fuissé "En Carementrant" blanc sec 2015

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Pouilly-Fuissé "En Carementrant" 2015 des Bret Brothers

Commentaire du domaine : L'altitude élevée de Vergisson (environ 350 mètres) et l'exposition plein Sud du CLIMAT « EN CAREMENTRANT » font incontestablement de ce grand terroir un des meilleurs de  l'appellation Pouilly-Fuissé. Les vignes âgées de 50 à 60 ans sont  exposées plein Sud, sous la majestueuse falaise de la Roche de Vergisson. Invariablement, le grand Terroir de Vergisson sublimé par 2015. Coup de Coeur !

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 (août 2017) : 16/20. La série des Fuissé nous ravit avec En Carementrant, toujours crayeux, pur, issu d'une vieille vigne qui brille sur ce millésime. La bouche est marquée par l'élevage : l'ensemble se veut généreux mais le minéral de Vergisson tempère cet effet.

Fiche Technique rédigés par le domaine :

L'altitude élevée de Vergisson (350 m env.) et l'exposition plein sud du climat "En Carementrant" font incontestablement de ce grand terroir un des meilleurs de l'appellation Pouilly-Fuissé. Les vignes âgées de 50 à 60 ans sont exposées plein Sud, sous la majestueuse falaise de la Roche de Vergisson. 2013 est exceptionnel ! A ne pas manquer pour les amateurs de ce terroir.

Garde : 10 ans

Age vignes : 50 à 60 ans

Superficie : 0.55 hectare

Altitude : 350 mètres

Terroir : Argilo-calcaire. Très calcaire. Exposition Plein Sud sous la falaise de la Roche de Vergisson.

Vinification & Elevage : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 100% vinifié et élevé en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois.

Vin biologique certifié par ECOCERT