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Bret Brothers Mâcon-Chardonnay "Les Crays" blanc sec 2022
Les frères Bret sont particulièrement fiers de cette cuvée sur ce beau terroir calcaire et minéral. Fidèles à leurs habitudes, ils signent ici un chardonnay tout en tension. 93/100 RVF
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Commentaires sur ce :
Bret Brothers Mâcon-Chardonnay "Les Crays" blanc sec 2022
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (sept. 2024) : 93/100. Plus d'envergure et de douceur de texture dans Les Crays, un blanc mûr et appétant.
Commentaire du domaine sur le millésime 2022 : Nous sommes ravis et agréablement surpris par la qualité et la fraîcheur de 2022, malgré une canicule interminable. Ces millésimes caniculaires se répètent malheureusement. 2022 en est encore un exemple. Nos vignes résistent jusqu’à présent, s’adaptent. Il faut dire que nous travaillons au vignoble depuis plus de 20 ans pour faire que nos sols restent vivants, que les vignes supportent ces températures et cet ensoleillement de plus en plus agressifs. En pratique, cela se concrétise par des labours partiels et ciblés, un respect de la vie organique des sols, des semis de couvert végétaux variés qui captent le CO2 et l’azote de l’atmosphère pour le redistribuer au sol, des hauteurs de feuillage plus importantes pour davantage d’ombrage. De même en cave, nous affinons nos vinifications pour garder un maximum de fraicheur, d’équilibre, de vibration dans les vins tout en utilisant des quantités faibles voire quasi nulles de sulfites. La vigne est une plante méditerranéenne, solide et très reconnaissante pour peu que l’on prenne soin d’elle. Elle s’adaptera plus facilement au changement climatique que beaucoup d’autres espèces végétales pourtant autochtones, comme les chênes sessiles ou pédonculés qui commencent à sécher sous nos contrées, ou comme les épicéas dépérissants des montagnes voisines du Jura ou des Alpes. L’urgence environnementale est là ! Depuis 24 ans que nous défendons une agriculture
du vivant, jamais nous n’avons douté de nos choix ni pour la bio ni pour la biodynamie. Happy wines ;-)
Fiche technique rédigée par le domaine :
Quel beau terroir ! Nous sommes sur le hameau Champvent, à deux pas de Chardonnay. Le nom évoque bien sûr le minéral. Le sol argileux laisse apparaître ci et là des cailloux calcaires blancs. Exposition plein Ouest. Une version encore plus dense, plus précise que la précédente.
Terroir : Calcaire très blanc, marne. Exposition Ouest
Vinification & Elevage : Vinification en demi muids et pièces pendant 11 mois
Garde : 5 ans
Age vignes : 25 ans
Superficie : 0,5 hectares
Altitude : 280 mètres
Vin biologique certifié par ECOCERT et biodynamique certifié par DEMETER
Fiche technique
- BOURGOGNE
- BRET BROTHERS (Soufrandière)
- 2022
- Mâcon-Chardonnay
- blanc sec
- 21-30 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Les Crays
- 93/100
- chardonnay
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