Champagne Billecart Salmon "Brut Reserve"

Nouveau vin

Une très grande marque de Champagne... qui est aussi le nom d'une grande famille : un style unique, reconnu par tous les grands professionnels. Rare !

Plus de détails

En stock

234,00 € TTC

39,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
CHAMPAGNE
Vigneron(ne)
famille Roland-Billecart
Millésime
NM
Appellation
Champagne
Couleur
bulles, blanc
Prix unitaire
30-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Brut Réserve
RVF
16/20
Bettane + Desseauve
15/20

En savoir plus

CHAMPAGNE BILLECART SALMON

Commentaires sur ce

Champagne Billecart Salmon Brut Reserve :


Guide RVF des Meilleurs vins de France 2019 
(août 2018) : 16/20. Le tempo est donné par un brut réserve bien en place, arrondi, mais pas trop, et d'une joli élégance. Une valeur sûre.

La revue du Vin de France
(déc. 2015) : Fidèle à son style fringant et élégant. A dominante de meunier de 2012, il exprime un fruité rafraîchissant avec une bulle impeccable et raffinée. Prix 38 €, 16/20

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2015 : "Nous sommes enthousiasmés par la générosité et la tenue de saveurs du riche Brut Reserve. Finement dosé, il séduira les amateurs comme le grand public". 15/20.

Le Point (3 déc. 2015) : "40% pinot meunier, 30% pinot noir, 30% chardinnay. Plus de fruits noirs, marqué pinot, avec des touches d'abricot, bouche riche, intense, assez sauvage, bonne longueur, complet. Plus vin de repas que l'extra brut."

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 15/20.

Revue du Vin de France - Spécial Pinot Noir (nov 2016) : Ce champagne affiche une très belle finesse, avec de la définition et une bouche épurée. La finale exprime de délicates notes fruitées et salines. Harmonieux et rafraîchissant.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Le Brut Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de raisins de trois années : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.


Dégustation :

A l'oeil :
Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse

abondante et persistante.
Au nez : Maturité teintée de fraîcheur ?eurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En bouche : Une attaque franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Service : Le Brut Réserve, complice de tous les instants, est parfait pour l'apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Cette cuvée est à servir à 8°.

Magazine Challenges du 31 août 2017 :

Champagne Billecart Salmon

Magazine Le point du 3 décembre 2015 :


Champagne Billecart Salmon Magazine Le Point  

2 autres vins du même vigneron :

Téléchargement

FT Champagne Billecart Salmon BR

Téléchargez la Fiche de cette cuvée

Téléchargement (0)