Château de Jonquières "White Label" (mourvèdre) rouge 2017/2018

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Château de Jonquières "White Label" (mourvèdre) rouge

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2020 (août 2019) : 15,5/20. White Label est une empreinte de la nouvelle génération ; pur mouvèdre, intense et frais. Beau succès pour ce faible tirage, à l'instar des vinyles destinés à faire connaître un groupe de musique.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Un White Label est un disque vinyle pressé à très faible tirage et autoproduit. Sa diffusion est réservée à quelques initiés qui jouent à leur tour le morceau en avant première au public. Selon cette idée, cette cuvée en marge de la gamme, nous permet d’explorer de nouvelles pistes.

100% cépage Mourvèdre, planté par mon père il y a 40 ans – 50% millésime 2017 + 50% millésime 2018
100 % BIO, parfait pour vos apéros musicaux
100% élevé en demi-muids de chêne français
100% fermenté avec les levures indigènes – naturellement présentes sur les raisins

Appellation : Vin de France

Terroir : Cailloutis argilo-calcaire, secteur Terrasses du Larzac

Vinification : Traditionnelle

Élevage : en Barriques de 500 l de chêne français

Production :
Mise en bouteille en octobre 2018

Service : 16 à 18 °C. A boire dans les 2/3 ans.