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Château de Jonquières Terrasses du Larzac "Lansade" rouge 2017 bouteille
Château de Jonquières Terrasses du Larzac "Lansade" rouge 2017 contre etiquette

Château de Jonquières Terrasses du Larzac "Lansade" rouge 2017

Un Terrasses du Larzac d'une simplicité très séductrice : fruit croquant, notes florales, structure fine et gourmande... A déguster immédiatement et pendant les 5 prochaines années. Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.

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Description

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Château de Jonquières Terrasses du Larzac "Lansade" rouge 2017

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2020 (août 2019) 14/20. Lansade est d'approche très agréable, avec des notes persistantes de garrigue et un fruité franc.


Fiche technique rédigée par le domaine
:

La famille Lansade, au 19ème siècle, a donné beaucoup d’énergie et de passion à Jonquières ; en témoignent la médaille d’argent reçue en 1889 lors de l’Exposition Universelle de Paris et les exportations vers le Canada en 1870.

Appellation : AOC Terrasses du Larzac en Languedoc

Terroir : Cailloutis argilo-calcaire

Cépages : Carignan 45%, Cinsault 25%, Syrah 10%, Grenache 10%, Mourvèdre 10%
Vendanges manuelles

Vinification : Traditionnelle en levures naturelles et séparée pour chaque cépage, longues macérations, contrôle des températures de fermentation.

Élevage : 70% en cuve inox, 30% en barriques de 500L

Production : 6000 bouteilles, mis en bouteille en novembre 2018

Service : 16-18°C. Garde jusqu’à 6 ans.

Accords mets/vin : Sauté d’agneau aux olives noires, filet mignon à la moutarde, magret de canard à l’abricot, morue gratinée.

Détails sur ce vin
206620

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • Epx de Béarn (Ch. de JONQUIERES)
  • 2017
  • Terrasses du Larzac
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Lansade
  • 14/20
  • carignan

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