Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
La cuvée emblématique du domaine. Un très beau vin de garde à prix accessible !
Tout est en stock
Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
Disponibilité au téléphone ou par email
Commentaires sur ce
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021): 92/100. La Baronnie est plus dense, il est taillé pour la garde avec ses épices et son fruit rouge mûr en bouche, structuré et racé.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Appellation : AOC Terrasses du Larzac en Languedoc
Terroir : Cailloutis argilo-calcaire
Cépages : 40% Syrah, 40% mourvèdre, Grenache 10%, Carignan 10%
Vendanges manuelles
Vinification : Traditionnelle en levures naturelles et séparée pour chaque cépage, longues macérations, contrôle des températures de fermentation.
Élevage : Fût de chêne français de 500L pendant 18 mois
Service : 17°C. Carafer ou ouvrir 2 heures avant. Peut être gardé en cave jusqu’à 10 ans.
Accords mets/vin : Entrecôte, gigot de 7 heures, carré d’agneau, tajine aux pruneaux, chocolat sous toutes ses formes !
Fiche technique
10 autres vins du même domaine sont en stock:
19,00 € / bouteille
19,00 € / bouteille
15,00 € / bouteille
19,00 € / bouteille
15,00 € / bouteille
12,00 € / bouteille
19,50 € / bouteille
19,00 € / bouteille
20,83 € / bouteille
14,00 € / bouteille
Français
English
