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Château La Baronne Les Lanes rouge 2017

La "petite" cuvée du domaine, on ne peut plus bio et séduisante. Le millésime 2017 nous a particulièrement séduits, après quelques années de recherches de la "petite cuvée idéale" par les talentueux expérimentateurs de la famille Lignères. Ils ont peut-être trouvé la recette magique cette année, en tout cas le résultat est excellent dès la mise en bouteilles. C'est la première fois que nous sélectionnons cette cuvée.

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Château La Baronne Les Lanes rouge 2017

Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 (août 2019) : 14,5/20. Les Lanes est encore en cours d'élevage. Il promet un vin gourmand à la structure affirmée.

Fiche technique rédigée par le domaine :

ORIGINE : Languedoc, Montagne d’Alaric

APPELLATION : AOP Corbières

TERROIR :  Marnes bleues, graves argilo-calcaires.

CULTURE : Biologique certifiée FR-BIO 01 + Biodynamie Demeter

TAILLE : Gobelet

DENSITE : 4500 pieds par Hectare

AGE de VIGNES : Grenache 40 ans, Carignan 60 ans.

VENDANGE : à la main

PRODUCTION : 60.000 bouteilles

CEPAGES : Carignan 50%, Grenache 50%. 20 hl/ha

SELECTION : A la vigne et avant égrappage

VINIFICATION : Vin Biologique certifié FR-BIO 01+ Biodynamie Demeter.
Levures indigènes. Cuves ciment et inox, macérations de 25 jours

ELEVAGE : En cuves avec batonnage des lies totales. Mise en bouteille sans collage ni filtration.

Degré ALC. : 14%

Nous vous conseillons d'ouvrir la bouteille 1H avant dégustation pour laisser au vin le temps de révéler tous ses arômes

Détails sur ce vin
202500

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • Fam. Lignères (LA BARONNE)
  • 2017
  • Corbières
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Les Lanes
  • 14.5/20
  • carignan
  • 14

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