Château Maucoil Côtes du Rhône Villages blanc 2017

Nouveau vin

Seule l'esthétique de l'étiquette peut être critiquée... tout le reste est parfait ! Parlons donc du contenu de la bouteille : Les vignes jouxtent l'appellation Châteauneuf-du-Pape, et pour nous Maucoil est un des plus spectaculaires en termes de vins blancs de la région de Châteauneuf-du-Pape. Le "petit Côtes du Rhône Villages" du domaine est donc un incontournable en termes de rapport qualité-prix. Tout simplement bon !

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En stock

60,00 € TTC

10,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Bénédicte et Charles Bonnet
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Couleur
blanc sec
Prix unitaire
10-15 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture biologique
Cépage dominant
grenache blanc

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PRESENTATION DU CHÂTEAU MAUCOIL

Commentaire sur ce

Château Maucoil Côtes du Rhône Villages blanc 2017

Le Point (n°2391, spécial vins d'été) : 14,5/20. Nez exotique, fruits jaunes, gras, juteux, ample, bon équilibre, bon vin de repas.

Fiche technique rédigée par le domaine:

SITUATION :
Provenant des jeunes vignes du domaine, plantées sur un sol argilo calcaire, ce grand classique délivre le charme particulier des blancs du sud, avec concentration et fraîcheur.

VIGNOBLE ET TERROIR :
Les vendanges sont faites manuellement dans des caisses ajourées de 15 kg, et au petit matin.

CÉPAGES :

  • Grenache blanc (50%)
  • Clairette (50%)


ELABORATION :
Les Grenaches et Clairettes sont vinifiées séparément en cuves inox thermo-régulées. La fermentation se fait doucement, à une température régulée à 16°C. La fermentation malo-lactique est bloquée pour conserver la fraîcheur, et les cépages sont assemblés juste avant la mise en bouteille.

DÉGUSTATION : Belle robe jaune dorée aux reflets éclatants. Le bouquet est délicat et complexe, floral et légèrement exotique. L'attaque en bouche est fraîche, le milieu de bouche est riche et charnu. La minéralité persiste jusqu'à la fin de bouche, longue et fruitée.

SERVICE ET ACCORDS : 12-13°C, à servir sur un suprême de volaille, un poisson cuisiné, ou encore un fromage au lait de vache.

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