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Château Revelette "PUR" (grenache) rouge 2021
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Château Revelette "PUR" (grenache) rouge 2021

90/100 RVF. Une cuvée 100% grenache pour les amateurs de fruit. Sans appellation, sans intrants, et quasiment sans sulfites depuis 2008. A partager avec des amis pour l'apéritif ou les barbecues, bref un vin de copains tout terrain !

REVELETTE
Quantité

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Description

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Château Revelette "PUR" (grenache) rouge 2021 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024  (août 2023) : 90/100.

Fiche technique rédigée par le domaine :

CÉPAGE : 100% grenache
QUANTITÉ : 6600 bouteilles
VINIFICATION : En petits bacs de 500 litres pour extraire avec délicatesse, cuvaison de 28 jours, élevage pendant 8 mois en foudre et demi-muids anciens, fermentation à 25-27 °.
A TABLE : Vin de bistrot et pour l’apéritif entre amis.

MISE EN BOUTEILLE : Juillet 2022
PH : 3.40
DEGRÉ  ALCOOLIQUE : 13.80
SO2 TOTAL : < 10 mg/L
ACIDITÉ TOTALE : 3.70 g/l (H2SO4)
SUCRE : < 1 g/l

Vin biologique, contrôle Ecocert, F-BIO-01

Détails sur ce vin
REVELETTE
302113

Fiche technique

  • COTE D'AZUR
  • Peter Fischer (REVELETTE)
  • 2021
  • Vin de France (Provence)
  • rouge
  • 16-20 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • PUR grenache
  • 90/100
  • grenache
  • 13,5

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