Château Revelette "Le Grand Blanc" 2022

Name: Château Revelette "Le Grand Blanc" 2022
Brand: REVELETTE
SKU: 302138

Non, il n'y a pas que Tempier, Terrebrune ou Trévallon ! Peter Fischer et maintenant ses enfants, avec leur science de la vinification doublée d'une expérience exceptionnelle de leurs terroirs, s'affirment aussi comme des grands du sud.

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

Télécharger le PDF

Tout est en stock

Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €

Disponibilité au téléphone ou par email

Description
Détails sur ce vin

Description

PRÉSENTATION DU CHÂTEAU REVELETTE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Château Revelette Le Grand Blanc 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :

65% Chardonnay
15% Roussanne
8% Carignan blanc
7% Sauvignon blanc
5% Rolle

Vinification : Vendanges en caissettes, égrappage, 30% vinifié en cuve à 18°C, 40% vinifié en barrique neuves et 1, 2, 3 et 4 ans pendant 10 mois sur lies et sans SO2, bâtonnage régulier, 30% vinifié en foudre de 25hl, levures indigènes.

A table: Avec une bouillabaisse, des viandes blanches en sauce ou des fromages comme le munster ou l'époisses. Superbe accord avec des truffes sur un millésime plus ancien.

MISE EN BOUTEILLE : Août 2023
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13,7
ACIDITÉ TOTALE : 3,40 g/l (H2SO4)
PH : 3,38
SO2 TOTAL : 55 mg/L
SUCRE : 2,5 g/l

Vin issu de raisins biologiques, contrôle Ecocert, FR-BIO-01.