Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Nomade" rouge 2014

PRESENTATION DU DOMAINE CHRISTOPHE CURTAT


Commentaires sur ce Saint-Joseph Nomade 2014 de Christophe Curtat :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 : 16/20. Un nez frais et épicé, une touche lardée : l'ensemble se montre classique et l'élevage modeste. La bouche se dévoile avec rondeur, les tanins sont souples et l'allonge élégante.

Notre commentaire : Cette cuvée a été ainsi baptisée car initialement vinifiée par Christophe Curtat dans des chais prêtés par des amis vignerons (et pas des moindres !), en attendant d'avoir les moyens de s'offrir ses propres installations.
Ces années sont bien loin maintenant que la reconnaissance sourit à ce passionné, qui maintient des prix raisonnables compte tenu des investissements réalisés chaque année pour vinifier des vins meilleurs à chaque nouveau millésime (sans lésiner sur les barriques, comme le font beaucoup d'autres vignerons peu scrupuleux).

Fiche technique de la cuvée rédigée par le domaine :

Encépagement : Syrah 100%

Nature du sol : Granite

Age moyen des vignes : 40 ans

Rendement : 40 hectolitres par hectare

Vinification : Vendanges à la main en caissettes de 20kg. Cuvaison de 15 à 20 jours selon cuve. Extraction douce sans pigeage

Elevage : En barrique dont 15% de neuves

Durée : 18 mois

Culture de la vigne raisonnée