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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2012 (75 cl)
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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2012 (75 cl)

Un Saint Joseph blanc à 90% rousanne qui sera de plus en plus expressif avec le temps.

CURTAT
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Description

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Fiche technique de cette cuvée rédigée par le domaine:

Encépagement : Roussanne 90%, Marsanne 10% 
Nature du sol : Granite 
Age moyen des vignes : 20 ans 
Rendement : 40 hectolitres par hectare 
Vinification : Vendanges à la main en caissettes de 15kg, fermentation en barrique à basse température (dont 15% de barriques neuves), fermentation malo-lactique faite.
Elevage : En barrique sur lies sans soutirage, avec batonnages réguliers, pendant 11 mois.
 
Culture de la vigne raisonnée 
Degré : 13,5%

Détails sur ce vin
CURTAT
101510

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Christophe CURTAT
  • 2012
  • Saint-Joseph
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • Sous l'Amandier

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