Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2018
Coup de coeur et 93/100 RVF. "Sous l'Amandier" est un Saint-Joseph confidentiel produit chaque année en très faibles quantités. L'assemblage roussanne marsanne donne des vins très expressifs portés sur le fruit. L'élevage en barriques lui confère rondeur et complexité.
PRÉSENTATION DU DOMAINE C. CURTAT
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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" 2018
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : coup de coeur, 93/100.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Encépagement : Roussanne 90%, Marsanne 10%
Nature du sol : Granite
Age moyen des vignes : 20 ans
Rendement : 40 hectolitres par hectare, culture de la vigne raisonnée
Vinification : Vendanges à la main en caissettes de 15kg, fermentation en barrique à basse température (dont 15% de barriques neuves), fermentation malo-lactique faite.
Elevage : En barrique sur lies sans soutirage, avec batonnages réguliers, pendant 11 mois.
Fiche technique
- Région
- RHONE NORD
- Vigneron(ne)
- Christophe CURTAT
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Sous l'Amandier
- RVF
- 93/100
- Cépage dominant
- roussanne
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