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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2014 (75 cl)
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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2014 (75 cl)

"Sous l'Amandier" est un Saint-Joseph confidentiel produit chaque année en très faibles quantités, le millésime 2014 reste dans la même lignée que le 2013. L'assemblage roussanne marsanne donne des vins très expressifs portés sur le fruit. L'élevage en barriques lui confère rondeur et complexité.

CURTAT
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Description

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Fiche technique de cette cuvée rédigée par le domaine:

Encépagement : Roussanne 90%, Marsanne 10%
Nature du sol : Granite
Age moyen des vignes : 20 ans
Rendement : 40 hectolitres par hectare
Vinification : Vendanges à la main en caissettes de 15kg, fermentation en barrique à basse température (dont 15% de barriques neuves), fermentation malo-lactique faite.
Elevage : En barrique sur lies sans soutirage, avec batonnages réguliers, pendant 11 mois.
 
Culture de la vigne raisonnée

Détails sur ce vin
CURTAT
101512

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Christophe CURTAT
  • 2014
  • Saint-Joseph
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Sous l'Amandier
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    Publié le 29/11/2016 à 00:51 (Date de commande : 22/02/2016)
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