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Un vin fruité, rond avec une pointe d'acidité qui lui confère équilibre et élégance. Très faible production ce millésime (non indiqué, c'est un Vin de France), il sera vite épuisé.
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Fiche technique rédigée par le domaine:
Le Petit vin d'Avril rouge est un vin de table issu de vignes qui se situent à la limite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, en bordure du Rhône. Nous traitons ces vins avec la même rigueur que nos vins d'appellation. Le rendement moyen par hectare est de 30 à 35 Hl.
Encépagement du domaine (variable selon les millésimes):
Vignes:
Age moyen des vignes: 20 ans
Superficie : 1 hectares
Taille: Cordon de Royat et Gobelet
Vendanges manuelles
Vinification:
Classique, raisins pressés en grappes entières.
Ni vinification, ni élevage dans le bois pour privilégier la pureté du sol et des cépages.
Le Petit Vin d'Avril est mis en bouteille fin janvier.
C'est un vin fruité, rond avec une pointe d'acidité qui lui confère équilibre et élégance.
Fiche technique
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