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Clos Marie - Pic Saint Loup "Simon" 2015 etiquette
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Clos Marie - Pic Saint Loup "Simon" rouge 2015

16/20 RVF. Une cuvée déjà aromatique, et armée pour de longues années grâce à une profondeur ainsi qu'une élégance de tanins rares.

CLOS MARIE
Quantité

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Description

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Commentaires sur ce 

Clos Marie Simon rouge 2015 :


Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16/20. Une belle réussite pour les rouges en 2015, qui peuvent paraître un peu stricts encore; leurs tanins se fixeront d'ici deux à trois ans.

Guide Bettane + Desseauve 2019 (aôut 2018) : 17/20. Apogée 2018 à 2028.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : 45% grenache (25 ans), 45% syrah (20 ans), 10% mourvèdre (15 ans)

Rendements : 30hl / ha

Terroir : semi-coteaux, cône de déjection argilo-calcaire du Piémont, sol du quaternaire.

Service : carafé à 16-18°C

Garde : 5 à 10 ans

Accord mets-vin : viandes en sauce ou gibier, gratin d'aubergines, canard aux olives...

Détails sur ce vin
CLOS MARIE
202236

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • Julien+Peyrus (CLOS MARIE)
  • 2015
  • Pic Saint-Loup
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Simon
  • 16/20
  • GSM grenache-syrah-mourvèdre

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