Clos Marie - Pic Saint Loup "Métairies du Clos" rouge 2013

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Commentaires sur ce Clos Marie - Pic Saint Loup "Métairies du Clos" rouge 2013 :

Bettane et Desseauve 2016 : 17/20. C'est la qualité du tannin qui impressionne dans cette cuvée raffinée, expressive, savoureuse. Apogée de 2016 à 2025.

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, avril 2015): "Another brilliant effort here, the 2013 Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Metairies du Clos Vieilles Vignes is an old vine blend of Syrah, Carignan and Grenache that has terrific flavor intensity to go with notions of black raspberry, violets, wild herbs, crushed flowers and leather. Medium to full-bodied, layered, seamless and with awesome purity of fruit, this puppy will benefit from short term cellaring, and have 15+ years of overall longevity. Drink 2017-2030."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : 50% grenache (50 ans), 20% syrah (40 ans), 30% carignan (70 ans)
Rendements : 30hl / ha
Service : 16-18°C
Garde : 5 à 15 ans
Accord mets-vin : carré d'agneau avec une purée d'ail.