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Clos Marie - Pic Saint Loup "Simon" rouge 2013
Coup de coeur B&D 2016 ; 91-93/100 Parker. Une cuvée assez aromatique, et armée d'une élégance de tanins rare.
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Commentaire sur ce Clos Marie - Pic Saint Loup "Simon" rouge 2013 :
Guide Bettane et Desseauve 2016 : Poivré, épicé, très plein, le tannin est incroyablement fin. Finale superlative.
Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, avril 2015): Not yet bottled, the 2013 Pic Saint Loup Cuvee Simon was tasted from multiple barrels. A blend of mostly Syrah, yet with smaller parts Grenache and Mourvedre, it has serious feel to its peppery, bouquet garni, mineral and dark fruit driven bouquet. This is followed by a medium-bodied, elegant red that has rocking purity, integrated acidity and tannin and a great finish. It will have a decade or more of longevity.
La Revue du Vin de France (mars 2016) - Les 50 cuvées qui racontent le Languedoc : Assemblage de syrah et de grenache pour ce rouge plein et dynamique, porté par une mâche tannique affranchie, savoureuse. Il doit encore grandir en présence. 16/20.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : 45% grenache (25 ans), 45% syrah (20 ans), 10% mourvèdre (15 ans)
Rendements : 30hl / ha
Terroir : semi-coteaux, cône de déjection argilo-calcaire du Piémont, sol du quaternaire.
Service : carafé à 16-18°C
Garde : 5 à 10 ans
Accord mets-vin : viandes en sauce ou gibier, gratin d'aubergines, canard aux olives...
Fiche technique
- LANGUEDOC
- Julien+Peyrus (CLOS MARIE)
- 2013
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- Simon
- 16/20
- 17.5/20
- 91-93/100
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Basé sur 1
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Acheteur Vérifié
Publié le 28/11/2016 à 14:44 (Date de commande : 29/08/2016)5On ne l'a pas décrit : On l'a dégusté et très apprécié
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