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Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2016

15,5/20 RVF. LE rosé corse par excellence, en vendange entière. Rare !

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Description

PRESENTATION DU CLOS CANARELLI

Commentaires sur ce Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2016 :

La Revue du Vin de France (mai 2017 ; les 100 meilleurs rosés de France): 15,5/20 (2ème du classement des rosés Corse). Tout en nuances d'arômes épicés et floraux avec une texture délicate, raffinée et longue. Apaisant.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Les vignes: cépages sciacarellu, grenache, niellucciu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)

Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure selectionnée sur le domaine.

Elevage: en cuve durant l'hiver, filtration puis collage par clarification naturelle.

Détails sur ce vin
311082

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2016
  • Corse - Figari
  • rosé
  • 16-20 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • 15,5/20
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    Publié le 06/09/2017 à 17:06 (Date de commande : 10/08/2017)
    5

    un tresz bon rose.



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