Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2017

Nouveau vin

LE rosé corse par excellence, en vendange entière. Rare !

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Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Yves Canarelli
Millésime
2017
Appellation
Corse - Figari
Couleur
rosé
Prix unitaire
20-30 €
Format
75cl
Mode de culture
biodynamie et agriculture biologique certifiées
Cépage dominant
sciaccarellu

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PRESENTATION DU CLOS CANARELLI

Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2017 :

Fiche technique rédigée par le domaine :

Les vignes: cépages sciacarellu, grenache, niellucciu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)

Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure selectionnée sur le domaine.

Elevage: en cuve durant l'hiver, filtration puis collage par clarification naturelle.

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    • Note moyenne : 5 /5
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    • Jean-Jacques B.
    • le 31/05/2018
    • 5/5
    • suite à une commande du 26/04/2018
    Fantastique rosé, à ne pas boire trop frais pour bien en profiter
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