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Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2018 etiquette
Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2018 bouteille

Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2018

LE rosé corse par excellence, en vendange entière. Rare !

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Description

PRÉSENTATION DU CLOS CANARELLI
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Clos Canarelli Corse Figari Rosé 2018

La Revue du Vin de France (Alexis Goujard, juillet 2019) : 15,5/20. Une infusion de plantes, des parfums de maquis et une subtile touche de fraise confèrent beaucoup de caractère à ce rosé à la fois pur et très revigorant. Excellent avec un bol de petites fritures.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Les vignes: cépages sciacarellu, grenache, niellucciu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)

Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure selectionnée sur le domaine.

Elevage: en cuve durant l'hiver, filtration puis collage par clarification naturelle.

Détails sur ce vin
311084

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2018
  • Corse - Figari
  • rosé
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • 15,5/20
  • sciaccarellu
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  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/05/2019 à 13:16 (Date de commande : 25/04/2019)
    5

    très agréable



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