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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2018 bouteille
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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2018

Le simple "vin rouge" d'un des plus grands vignerons de Corse. Longue garde en perspective. 92/100 RVF

CANARELLI
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Description

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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2018

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2021 (nov. 2020) : 92/100. Offre beaucoup de fraîcheur et de nuances, vin parfumé et gourmand d'une grande délicatesse de saveurs.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépages niellucciu et syrah. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri. Rendement: 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 ( ECOCERT)

Vinification: Vendange éraflée. Pressurage: Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène.

Elevage 16 mois en foudres et barriques. Pas de bâtonnage, de collage ni de filtration.

Détails sur ce vin
CANARELLI
311017

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2018
  • Corse - Figari
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • 92/100
  • niellucciu

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