• Rupture de stock
Clos Canarelli Bonifacio Tarra di Sognu rouge 2018 bouteille

Clos Canarelli "Tarra di Sognu" rouge 2018

97/100 RVF. Troisième millésime pour cette cuvée qui fait déjà parler d'elle tant le terroir argilo-calcaire de Bonifacio dépasse les fortes attentes placées en lui par le vigneron, lorsqu'il y a planté son vignoble en 2010.

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRÉSENTATION DU CLOS CANARELLI
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK


Commentaire sur ce

Clos Canarelli Tarra di Sognu rouge 2018

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 97/100. Meilleure note dans l'article de la RVF de nov. 2020 dans l'article de J-E. Simond intitulé "les grandes bouteilles de Corse". Avec une note de rose au nez, Tarra di Sognu nous enchante, vin délicat et soyeux, extrêmement digeste, que nous n'hésitons pas à rapprocher de quelques grandes expressions de pinot noir, pour sa finesse, son élégance et ses tanins très ciselés.

La Revue du Vin de France
 (Jean-Emmanuel Simond, juillet 2019) :  Que de chemin parcouru en quelques années par l'infatigable Yves Canarelli ! Viticulture biodynamique exemplaire, formidable cave semi-enterrée, multiplication des cuvées et des expériences pionnières en amphores... L'homme fait aussi partie des premiers vignerons de l'île de Beauté à avoir cru aux minustellu et carcaghjolu neru. Le niveau général des vins du domaine est aujourd'hui exceptionnel. 

A propos de Tarra di Sognu, le nouveau vignoble de Bonifacio : Ce projet fascinant est né à l'initiative d'Yves Canarelli et de Patrick Fioramonti, sommelier du Grand Hôtel de Cala Rossa, à Porto-Vecchio. De quoi s'agit-il ? Trois hectares de maquis défrichés et plantés à la barre à mine sur une dalle calcaire très dure et deux hectares à planter. 2015 est le premier millésime en blanc, 2016 en rouge. Les vins sont élevés pendant 18 mois en foudres et demi-muids dans la cave du Clos Canarelli. Les résultats ? La (re)découverte de l'un des plus grands terroirs de l'île. Le raffinement de ces vins sera une révélation.

Fiche technique rédigée par le domaine :
 

Une cuvée réalisée avec le sommelier Patrick Fioramonti. Les vignes de cépages indigènes ont été plantées à partir de 2010 au dessus de Bonifacio, sur un des rares terroirs argilo-calcaire de toute la région. Situé à quelques centaines de mètres de la mer, ce vignoble "iodé" et créé de toutes pièces (même si, il y a deux siècles, plus de 3000 ha de vignes étaient déjà présents ici avant de disparaître) provient de sélections massales réalisées à Tarrabucetta (où se situe le Clos Canarelli).

Surface des vignobles‍ : 3 hectares à Bonifacio

Elevage : Les vins sont élevés en foudre de 34 HL pendant 18 mois et en demis muids


Les raisins sont égrappés avant fermentation

Détails sur ce vin
311112

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2018
  • Vin de France (Corse)
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Tarra di Sognu
  • 97/100
  • Carcaghjolu Neru

16 autres vins du même domaine sont en stock: