Clos Canarelli Corse Figari blanc 2021 etiquette
Clos Canarelli Corse Figari blanc 2021 bouteille
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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2021

93/100 RVF. 100% vermentinu, cette cuvée est emblématique du domaine. Frais, fleuri et fin, la patte Canarelli en plus. Un bon potentiel de garde aussi.

CANARELLI
234,00 €

39,00 € / bouteille

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Description

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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2021

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. "Citronné, très pur, effilé, Figari blanc est sapide et sobre, salin et raffiné."

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépage vermentinu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 25 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)

Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure indigène.

Elevage: 6 à 8 mois en foudres et barriques, filtration et collage par clarification naturelle.

Détails sur ce vin
CANARELLI
311047

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2021
  • Corse - Figari
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • 93/100
  • vermentino (rolle)

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