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Clos Canarelli Corse Tarra d'Orasi 2012
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Clos Canarelli Corse Tarra d'Orasi 2012

Clos Canarelli "Tarra d'Orasi" rouge 2012 (75 cl)

Par 3 bouteilles. La grande cuvée de Yves Canarelli. Issu d'une vigne pré-phylloxérique de sciaccarellu et de minustellu, ce vin sera tout simplement extraordinaire de complexité et d'équilibre, à condition de savoir attendre quelques années !

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Description

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Sur ce vin en particulier:

Yves Canarelli dit s'inspirer des grands pinots noirs bourguignons pour vinifier cette cuvée d'exception.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépages sciacarellu, minustellu, niellucciu, cinsault et carcaghjolu neru. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri.
Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 ( ECOCERT)

Vinification et assemblage en foudres Stockinger de 34 hl.

Détails sur ce vin
311030

Fiche technique

  • CORSE
  • Yves CANARELLI
  • 2012
  • Vin de France (Corse)
  • rouge
  • 51 € et +
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Tarra d'Orasi

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