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Aloxe-Corton est une Appellation Village du vignoble de la Bourgogne et plus précisément de la Côte de Beaune créée en 1938. Elle est située au sud de la Montagne de Corton entre Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Elle comporte 24 climats classés en Premier Cru dont les plus réputés sont le Clos des Maréchaudes, les Fournières et les Valozières. Les communes de production sont Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny. Cette appellation produit surtout des vins rouges qui sont issus du cépage pinot noir.
Entre 200 et 300 mètres d'altitude, les sols sont bruns, rougeâtres avec beaucoup de rognons siliceux, débris de calcaires à silex nommés chaillots ou meubles, riches en potasse et en acide phosphorique. Les vignes sont exposées toute la journée. Le climat est océanique à influence semi-continentale.
Le nord donne des vins plus tendres et fruités et le sud des vins plus solides et structurés.
La robe des vins est assez foncée, rubis soutenu, velours cramoisi, soie moirée, grenat. Jeune, ses arômes sont composés de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Avec l'âge, nous retrouvons des parfums de pivoine, de jasmin, de confitures et de fruits à l'eau de vie, de pistache, de pruneaux, de cuir, de truffe, de champignon, de cannelle. Les vins sont robustes, puissants, racés, fruités et de bonne garde. Ils s'ouvrent pleinement après 3 ou 5 ans sur un corps ferme et structuré riche en mâche et en tannins aimables. Les beaux millésimes se garderont de 10 à 30 ans.