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Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 2017 etiquette
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 2017 jeroboam

Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2017 JEROBOAM

16/20 RVF. Le vin qui a prouvé qu'il était possible d'élaborer des grandes choses à Crozes-Hermitage.

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE GRAILLOT
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Commentaires sur ce

Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage 2017 JEROBOAM

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 (août 2019) : 16/20. Le crozes-hermitage vieillira bien.

Commentaires du vigneron sur son millésime 2017 :
Nous continuons notre série de magnifiques millésimes, en effet, les 2017 sont l'expression de 2015 et 2016, la saison fut en tout point comparable à 2015, mais les vins ont pris une expression plutôt terrienne, avec de profonds ancrages dans le terroir à l'image des 2016.

Fiche technique :

Appellation :
Crozes-Hermitage

Cépages : 100% Syrah

Terroirs : Alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds

Vendanges : Manuelles

Viticulture : Traditionnelle mais orientée vers de faibles rendements, taille courte et fumures légères, pas d'herbicides, sols exclusivement travaillés à la charrue

Vinification : Cuvaisons longues (15 à 21 jours) mais toujours précédées d'une période plus ou moins longue de macération à froid

Elevage : En pièces de 225l, faible pourcentage de bois neuf (10%)





Détails sur ce vin
PALLIERES
101042

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Famille GRAILLOT
  • 2017
  • Crozes-Hermitage
  • rouge
  • 51 € et +
  • 300 cl
  • agriculture raisonnée
  • 16/20
  • syrah

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