Domaine Albert Boxler Riesling blanc sec 2016

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Commentaires sur ce 

Riesling blanc sec 2016 signé Jean Boxler :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : Les 2016 sont des vins racés avec de la matière. (à propos des vins du domaine en général).

Guide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 15/20. Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. Apogée de 2018 à 2024.

Robert Parker's Wine Advocate (Stephan Reinhart, oct 2018), 90/100. Due to spring frost and hail in July, the 2016 Riesling was harvested with no more than 25 hectoliters per hectare. Sourced from the Sommerberg and from above the Brand and the Pfoeller, this is a concentrated and lush dry Riesling with a firm, tight structure and good length. Tasted October 2018. Drink date 2018-2030
 

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Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Riesling.

Vinification : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation.

Elevage : Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.