Domaine Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg "W" blanc demi sec 2015

PRESENTATION DU DOMAINE ALBERT BOXLER


Commentaires sur ce 

Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg "W" blanc demi sec 2015 :

Guide Bettane et Desseauve 2018 : 18,5/20. De francs parfums de pâte de poire et de coing, savoureux et gourmands, la bouche combine la salinité du millésime et les amers de minéralité propres au sol, il faut encore attendre quil trouve son équilibre. Lui aussi est parfaitement sec. Apogée : de 2022 à 2040.

Robert Parker's Wine Advocate (Stephan Reinhardt, Fev. 2017) : 95/100. The 2015 Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wibtal opens with a super-ripe but fine, precise and fresh nose with a touch of noblesse and bacon due to the newer 1600-liter oak foudre where it was fermented. Rich, intense and juicy, this is a round, full-bodied, finely structured and elegant Pinot with a long and stimulatingly salty finish. Quite powerful on the mid-palate, but the finish is finessed, vital and salty, full of potential. Drink 2025 - 2045.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100 % pinot gris.

Terroir : Lieu-dit Wiptal, sol de granite, pierreux.

Vinification : Pressurage raisin entier, débourbage statique, pas de thermorégulation

Elevage : onze mois.