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Domaine Boxler Sylvaner blanc sec 2017 bouteille
Domaine Boxler Sylvaner blanc sec 2017 etiquette

Domaine Albert Boxler Sylvaner blanc sec 2017

Le sylvaner est le "petit" cépage alsacien... mais lorsqu'il sort des caves de Jean Boxler, c'est une autre "limonade". Goûtez-moi ça, il vous fera craquer !

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PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Domaine Boxler Sylvaner blanc sec 2017

Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. 

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : Sylvaner

Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.
 

611001

Fiche technique

Région
ALSACE
Vigneron(ne)
Jean BOXLER (Alsace)
Millésime
2017
Appellation
Alsace
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Mode de culture
"xxx" non certifié
Cuvée
Sylvaner
Cépage dominant
sylvaner

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France, Domaine Albert BOXLER, ALSACE

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