Domaine Albert Boxler Riesling blanc sec 2017

Très beau millésime pour les rieslings... et comme toujours ceux de Jean Boxler sont au dessus du lot !

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Riesling blanc sec 2017 signé Jean Boxler :

Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. 

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Riesling.

Vinification : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation.

Elevage : Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.

611035

Fiche technique

Région
ALSACE
Vigneron(ne)
Jean BOXLER (Alsace)
Millésime
2017
Appellation
Alsace
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
"xxx" non certifié
Cépage dominant
riesling

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