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Domaine Albert Boxler Riesling blanc sec 2017
Très beau millésime pour les rieslings... et comme toujours ceux de Jean Boxler sont au dessus du lot !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Riesling blanc sec 2017 signé Jean Boxler :
Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Riesling.
Vinification : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation.
Elevage : Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.
Fiche technique
- ALSACE
- Jean BOXLER (Alsace)
- 2017
- Alsace
- blanc sec
- 21-30 €
- 75cl
- "xxx" non certifié
- riesling
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