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Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 18,5/20. Fourchette d'apogée 2024-2037.
Robert Parker's Wine Advocate (Stephan Reinhart, oct 2018), 96/100. The 2017 Riesling Grand Cru Sommerberg Eckberg is very pure and fine on the flinty nose but perfectly ripe and intense, with notes of crushed rocks, lime and grapefruit notes. The palate is lush, piquant and very salty, revealing remarkable finesse and refined fruit. This is piquant and endlessly salty, with very fine tannins and great length. Bottled in August, tasted October 2018. Drink date 2022-2037
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100% riesling.
Terroir : granite. Lieu-dit Eckberg.
Culture : bio non certifié
Vendange : manuelle.
Vinification : pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle.
Elevage : sur lies en vieux foudres. Non collé.
Fiche technique
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