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Domaine Boxler pinot noir rouge 2019 bouteille
Domaine Boxler pinot noir rouge 2019 etiquette
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Domaine Albert Boxler pinot noir "S" rouge 2019

Rare cuvée, composée de pinot noirs issus de vieilles vignes du Grand Cru Sommerberg

Quantité

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Domaine Boxler pinot noir "S" rouge 2019

Terroir : grand cru Sommerberg composé de granite et d’autre part du terroir calcaire du Muschelkalk, le Pfoeller.

Cépage : Pinot noir

Age de Vignes : environs 50 ans
 
Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.

 

Détails sur ce vin
611121

Fiche technique

  • ALSACE
  • Jean BOXLER (Alsace)
  • 2019
  • Alsace
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • "xxx" non certifié
  • pinot noir S
  • pinot noir
  • 13,5

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